碟片離心機在離心分離機中這里又存在：試管離心機、管式離心機、碟式離心機，其中試管分離主要用在實驗室和醫(yī)學領(lǐng)域；管式離心機由于出力量較小，正在漸漸淡出，但其極高分離效率是支撐其存在的根本因素；碟式分離機以其處理量，分離因數(shù)適中，正在廣大的領(lǐng)域充當主角。碟式離心機，在碟式離心中又分臥式碟片離心機和立式碟片離心機兩種。臥式碟片離心機目前在礦山礦物篩選、污水處理污泥分離及鹽業(yè)鹽鹵分離等廣泛運用，立式碟片離心機在海洋原油、淀粉、飲料、奶業(yè)、油脂等行業(yè)。在離心式分離機中被處理的工作液體是被分散的物質(zhì)------即兩相或多相體的混合物，其中的一相是連續(xù)相是液態(tài)，而其分散相可以是固態(tài)或液態(tài)。為了使多相能夠分離，它們必須不能相互溶解的混合物，相體必須包含一個連續(xù)的液相和一個或兩個固體膠體的分散相。相體間一定要存在比重差異，固相的比重肯定是最大，否則，由沉淀作用產(chǎn)生的分離將是不可能的。轉(zhuǎn)鼓內(nèi)有一組互相套疊在一起的碟形零件--碟片。碟片與碟片之間留有很小的間隙。懸浮液（或乳濁液）由位于轉(zhuǎn)鼓中心的進料管加入轉(zhuǎn)鼓。當懸浮液（或乳濁液）流過碟片之間的間隙時，固體顆粒（或液滴）在離心機作用下沉降到碟片上形成沉渣（或液層）。沉渣沿碟片表面滑動而脫離碟片并積聚在轉(zhuǎn)鼓內(nèi)直徑最大的部位，分離后的液體從出液口排出轉(zhuǎn)鼓。碟片的作用是縮短固體顆粒（或液滴）的沉降距離、擴大轉(zhuǎn)鼓的沉降面積，轉(zhuǎn)鼓中由于安裝了碟片而大大提高了分離機的生產(chǎn)能力。積聚在轉(zhuǎn)鼓內(nèi)的固體在分離機停機后拆開轉(zhuǎn)鼓由人工清除，或通過排渣機構(gòu)在不停機的情況下從轉(zhuǎn)鼓中排出。